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Fillaboa, un albariño fresco y aromático para celebrar el Día Nacional de Galicia
El próximo 25 de julio se celebra el Día Nacional de Galicia, coincidiendo con el día de Santiago Apóstol, patrón de España y de la Comunidad Gallega, tierra de fantásticos vinos, exquisita gastronomía, espectaculares paisajes y mágicas leyendas. Allí, se encuentra la D.O Rías Baixas, zona donde se cultiva la uva albariño, que es una variedad 100% autóctona de Galicia y diferente a las demás, dado que tiene poco que ver con las que se encuentran en el resto del mundo.
Bodegas Fillaboa, ubicada en Salvaterra de Miño, Pontevedra, y perteneciente al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, te invita a celebrar este día con una copa de Fillaboa 2022, un albariño lleno de matices, frutal, aromático y fresco.
Este albariño de color amarillo pajizo, es limpio y brillante. En nariz posee una alta intensidad aromática a frutas maduras, piña, manzana, mango y cítricos, con un sabor en boca equilibrado, fresco y persistente.
Este vino blanco marida perfectamente con platos como pollo, pescados como lubina o dorada, mariscos, ahumados, sushi o foie, y debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10ºC.
Se puede adquirir aquí en la tienda online de Masaveu Bodegas.
Bodegas Fillaboa
Fillaboa es una finca histórica que ha permanecido indivisible a lo largo de los siglos siendo una de las más grandes, bellas y antiguas de Galicia y la única que, por sus especiales características, pertenece a Grandes Pagos de España. Tras los 1.600 metros del grueso muro de piedra que protege la propiedad, se esconden además de los viñedos, la bodega y un espectacular pazo señorial reconstruido.
50 hectáreas de viñedos de uva albariño plantados en ondulantes laderas conforman la finca de Fillaboa que está situada en Salvaterra de Miño, en la frontera natural con Portugal, junto a los ríos Tea y Miño, y que comprende un total de 74 hectáreas repartidas en 12 pagos diferentes. Los suelos ricos y el clima atlántico, con suaves temperaturas por la cercanía del mar, hacen de Fillaboa un lugar privilegiado para el cultivo de la uva autóctona, la variedad albariño
