Atlantik 2020

Atlantik 2020

37063307520
7,60 €
Impuestos incluidos

Origen: D.O. Rias Baixas.

Uva: Albariño.

Elaboración: Atlantik se elabora con fermentación alcohólica a temperatura controlada, comienza con 14 °C y termina con unos 16 °C. No se hace fermentación maloláctica y los vinos permanecen con las lías mínimo cuatro meses hasta se prepara el primer embotellado. Los vinos no se clarifican, se filtran y estabilizan antes de embotellar.

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Pedido

 

Dos pagos de la finca de Fillaboa forman parte del ‘coupage’ final, se ha seleccionado estas parcelas por considerarlas más frescas y con una maduración buena, pero que no supera los 12 % vol. La textura del suelo es franco arenosa, fértil y productiva.

La cosecha 2020 estuvo influenciada por un invierno y primavera lluviosos, típicos de la región atlántica donde nos encontramos y el verano caluroso y seco permitió una buena maduración. La cualidad más destacable de los vinos de esta cosecha es la madurez perfecta, siendo vinos de perfil muy afrutado y con buena acidez y estructura en boca.

Cata

VISTA: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante.

NARIZ: Intensidad media, fruta madura y cítricos.

BOCA: Suave en el ataque con buena acidez, que te deja un paso de boca muy agradable y vía retronasal. 
 

Acompaña a la perfección todo tipo de pescados y mariscos, ahumados, sopas y cremas.

Temperatura de servicio: 8 – 10º C.

Guarda potencial: 2 años.

 

Crianza
Joven y Roble
Denominaciones
Rías Baixas
Bodega
Fillaboa
Formato
Botella 75 cl
Añada
2020
Tipo de uva
Albariño
Grado alcohólico
12%

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