Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2018
Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2018
Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2018
Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2018

Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2018

37060507518
18,80 €
Impuestos incluidos

Origen: Vino D.O. Rías Baixas

Uva: 100% Albariño de pago

Edición limitada a 14.523 botellas.

Fillaboa Selección Finca Monte Alto es un gran vino albariño con enorme potencial de envejecimiento. Es aromático, franco y fresco, estructurado y complejo.

Producción limitada de 12.500 botellas

Pedido

 

Selección Finca Monte Alto procede del pago Monte Alto, una de las parcelas más emblemáticas de Fillaboa, es una elevación de unos 150 m. sobre el nivel del mar con 6,7 ha., de las cuales solo se elaboran unas 10.000 botellas, dependiendo de la añada.

El viñedo tiene 28 años, está conducido en espaldera y el suelo es de textura franco arenosa, con abundancia de canto rodado por su proximidad al río Miño. La maduración ha estado marcada por la sequía del verano, que adelantó la vendimia al 30 de agosto, algo insólito en esta zona. La maduración alcohólica fue perfecta, con una acumulación de azúcar en la planta que se transforma en los 13,5 grados de alcohol. Gran equilibrio entre alcohol y acidez.

Cata

VISTA: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante.

NARIZ: Alta intensidad aromática, notas de fruta madura, manzana, cítricos, notas de panadería, brioche y leves notas tostadas que irán apareciendo en el tiempo en botella.

BOCA: Boca estructurada, fresca, acidez muy bien integrada, untuoso y suave. Aromas de fruta madura vía retronasal, complejo y redondo.

Elaboración

Este vino se elabora de manera tradicional, con fermentación alcohólica a Temperatura controlada, 14º C al principio y 16º C al final. Utilizamos levaduras autóctonas seleccionadas, y mantenemos el vino sobre las lías finas, durante 12 meses, en depósitos de acero inoxidable. Después de ese tiempo el vino se estabiliza por frío, filtra por tierras diatomeas y se embotella.

Acompáñalo de mariscos, moluscos, pescado al horno, platos de pasta, algunos tipos de sashimi y wok de verduras.

Temperatura de servicio: 8 – 10º C

Guarda potencial: 5 años

Entrega: 3 días. Gastos de envío: Consultar. 

Crianza
En Depósitos
Denominaciones
Rías Baixas
Bodega
Fillaboa
Formato
Botella 75 cl
Añada
2017
Tipo de uva
Albariño

2017

  • 93 pts.– Guía Peñín 2019 (SFMA 2017)
  • 89 pts. Wine Spectator Submissions 2019 (SFMA 2017)

2016

  • 91 pts. Silver Medal, Decanter Wine Awards 2019 (SFMA 2016)
  • 93 pts. – Guía Proensa 2019 (SFMA 2016)
  • 91 pts. – Guía de Vinos Gourmets 2019 (SFMA 2016)
  • 93 pts. Guía 365 Vinos al Año, Vivir el Vino (SFMA 2016)
  • 91 pts.**** – Guía Peñín 2019 (SFMA 2016)
  • Zarcillo de Oro 2018 (SFMA 2016)
  • 95,5 pts. Anuario Restauradores de los Mejores Vinos Españoles 2018 (SFM 2016)
  • 95 PUNTOS CONCURSO DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018 (SFMA 2016)

2015

  • Medalla de Oro en la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019 (FSMA 2015)
  • Medalla de Oro, Guía Paadín 2019 (SFMA 2015). Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia
  • 90 pts. Guía Vivir el vino 2018 (SFMA 2015)
  • 90 pts. - Robert Parker, The Wine Advocate, “It has more stuffing than the regular Albariño” (SFMA 2015)
  • 93 pts. – Guía Peñín 2018 (SFMA 2015)
  • 92 pts. – James Suckling 2017 (SFMA 2015)

2014

  • 98 pts. – Guía Proensa 2017 (F 2014)
  • 90 pts. – Guía Gourmets 2017 (F 2014)
  • 93 pts. (3 estrellas) – Guía Peñín 2017 (SFM 14)
  • 97 pts. – PlanetAVino, especial albariños (Junio/Julio) (SFM 2014)
  • 50/20 pts., Ferrán Centelles para Jancis Robinson (SFM 2014)
  • 50/20 por El mundo vino – Víctor de la Serna (SFM 2014)

2013

  • 91 pts. Wine Enthusiast (SFMA 2013)

2012

  • 90 pts. Robert Parker, The Wine Advocate. “Quite different, SFMA 2012 is pure albariño”, (SFMA 2012)”
  • 93 pts. Guía Restauradores de los Mejores Vinos 2014 (SFM 2012)
  • 94 pts.& Year´s Best Round – up, Wine & Spirits Magazine Agosto 2014

2011

  • 92 pts. Guía Repsol 2014 (SFM 2011)

2010

  • 92 pts. Guía Peñín 2013 (SFM 2010)
  • 95 pts. Guía Proensa 2013 (SFM 2010)
  • Medalla de Oro, Premios Albariño al Mundo, Unión de Catadores Españoles 2012

2009

  • 18/20 de Ferrán Centelles para Decanter, agosto 2012 (SFM 2009)

2008

  • 90 pts. Robert Parker, The Wine Advocate. “Excellent volume and long, vibrant fruit-filled finish”, (SFMA 2008)”

2007

  • 90 pts. Robert Parker, The Wine Advocate. “It has plenty of vibrant fruit”, (SFMA 2007)” 

También podría interesarle

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Esta web utiliza cookies para ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible.