Veguín de Murua Gran Reserva 2016 Magnum 1.5L

Referencia 37010301515

92,00 €

Impuestos incluidos

Origen: Vino D.O. Ca. Rioja.

Uva: 92% Tempranillo y 8% Graciano.

Las uvas destinadas al vino Veguín de Murua han sido seleccionadas entre viñas muy antiguas, algunas casi centenarias, situadas al pie de la Sierra de Toloño, en las mejores fincas de Bodegas Murua. Esta particularidad limita la producción a 2.500 Kg./ha. La vendimia se realiza a mano por profesionales que seleccionan los mejores racimos para luego, en la propia bodega, culminar el proceso en la mesa de selección.

De esta añada, calificada de muy buena, se han elaborado 13.785 botellas

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Cata

VISTA: Color granate intenso.

AROMA: Buena nariz, expresiva, delicada e intensa, con aromas a regaliz, hojas secas de tabaco, fresas salvajes, menta, especias y agradables notas balsámicas. Nada más descorcharlo, el vino expresa sus mejores aromas de forma elegante. Nariz fina, delicada, duradera y compleja, Con el tiempo en la copa conseguimos descubrir nuevos aromas que van apareciendo poco a poco.

BOCA: Sensación de delicadeza y elegancia desde el primer momento. La añada 2016 muestra un carácter muy amable y agradable. Aparecen notas a regaliz, frutas rojas y negras, pero también menta, clavo y fresas salvajes muy maduras. Este vino es fresco, duradero y con una presencia relevante en boca conferida por la crianza en barricas de roble.

Veguín de Murua Gran Reserva 2016 destaca por su elegancia y longitud en boca.

Elaboración y Crianza

La fermentación alcohólica se inició de forma espontánea, sin ningún tipo de intervención, con un respeto total por la materia prima. Los procesos de fermentación y maceración duraron veinte días. A continuación, se realizó la fermentación maloláctica sobre lías, en tinas de roble francés de 8.900 litros. Durante los 24 meses siguientes, el vino envejeció en barricas nuevas de roble francés y americano de 225 L. Posteriormente se hizo una clarificación suave y mínima filtración del vino, antes de llegar al embotellado final. El resto de la crianza se ha desarrollado en la propia botella, en los calados subterráneos de la bodega, en ausencia total de luz y vibraciones, esperando a que el vino coja todo su potencial.

Indicado para acompañar carnes y platos de caza con salsas elaboradas.

Temperatura de servicio: 17 -18º C

Se recomienda decantar y tomarlo sin prisas, dejar oxigenar en la copa para que desarrolle todo su potencial aromático y gustativo.

Potencial: 20 años en condiciones de bodega.

Entrega: 3-4 días laborables. Gastos de envío: Consultar