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Pagos de Araiz Rosé 2021

Referencia 37054007519

5,10 € 6,00 € -15%

Impuestos incluidos

Origen: Vino D. O. Navarra

Uva: 100 % Garnacha

El vino Pagos de Araiz Rosé se elabora con uva procedente del viñedo propio de la bodega. Los viñedos en los que se asientan nuestras uvas garnachas tienen una media de 20 años, cultivados en las suaves colinas de textura limo arcillosa con cantos rodados en la localidad de Olite, zona media de Navarra de influencia mediterránea y pirenaica.

Producción limitada de 7.000 botellas

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Pedido

Cata

VISTA: Color ligeramente asalmonado, pálido, brillante y atractivo.

NARIZ: El aroma es muy limpio debido a sus flores blancas francas. Se perciben notas minerales y de cítricos.

BOCA: Entrada viva y fresca, plena y golosa. Es un vino bien armado y con cuerpo de textura glicérica. La acidez es equilibrada, es fresco y el final de boca es largo, afrutado y persistente.

Elaboración

Se recoge la variedad de uva garnacha en su punto de maduración y se transporta rápidamente a la bodega para evitar su maceración. El sangrado de los depósitos se realiza casi inmediatamente para obtener el mosto gota con poco color. A continuación, el mosto fermenta lentamente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 20 días. Finalmente, el vino rosado se trasiega y clarifica antes del embotellado.

Entrega: 3 días. Gastos de envío: Consultar.