Enoturismo

Si alguna vez has visitado un viñedo en verano, seguramente habrás observado uvas de diferente color dentro de un mismo racimo, eso es que han empezado a cambiar de color. Ese momento, tan llamativo como decisivo, recibe el nombre de envero y marca el inicio de la maduración del fruto. Aunque pasa desapercibido para muchos consumidores, es una de las fases más importantes en la elaboración del vino.

Galicia es una tierra donde la historia y la magia caminan de la mano. Entre verdes paisajes y nieblas persistentes, los pazos (antiguas casas señoriales llenas de historia) se alzan como testigos de un pasado noble y misterioso. A su alrededor, sobreviven leyendas de meigas, figuras envueltas en superstición y sabiduría popular, que forman parte del alma gallega. En este post exploraremos esa fascinante unión entre arquitectura, tradición y misterio que convierte a Galicia en un lugar único.

No sabemos si las “meigas” tendrán algo que ver, pero adentrarse en Galicia es, sencillamente, mágico. No solo por su clima, sus tierras, su comida y su gente sino también por sus increíbles paisajes y su historia. ¿Cómo podemos vivir todo eso mientras visitamos una bodega? ¡En este post te lo contamos!

El año está lleno de fines de semana o días libres que podemos aprovechar para hacernos una escapada. Qué mejor opción que visitar Laguardia y Elciego, en plena Rioja Alavesa, descubriendo además una bodega llena de arte y rodeada de viñedos como es Bodegas Murua. En este post te contaremos qué no te puedes perder en ese viaje.

¿Sabes qué tiene de especial esta ciudad de Navarra? ¿Conoces cuáles son parte de sus encantos culturales o gastronómicos? ¿Te puedes imaginar de dónde procede el nombre de Olite/Erriberri? En este post te contaremos algunas de estas curiosidades para que, tanto si ya has ido a visitar esta ciudad medieval, pero estás deseando volver, como si aún no has ido, pero lo estás deseando, puedas hacerte una idea de todo lo que este lugar te puede ofrecer. Es una escapada perfecta para pasar un...