Blog sobre vinos: arte con los cinco sentidos

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  ¿De qué depende que una añada sea buena en el vino?

  Publicado en: Curiosidades

  Seguro que en más de una ocasión has oído que una añada era buena, muy buena o excelente, pero ¿qué es la añada y de qué crees que depende que una añada sea buena cuando hablamos de vinos? ¡En este post te lo contamos!

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  ¿Por qué los vinos cambian de color?

  Publicado en: Curiosidades

  El color de un vino dependerá de la variedad de uva, de su origen, elaboración y envejecimiento. Pero el cambio de color en un vino solo viene ocasionado, fundamentalmente, por la oxidación. Esta puede haber tenido lugar durante el embotellado, durante la crianza en botella o una vez abierto. ¡En este post te lo contamos!

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  ¿Qué son los orujos y los hollejos?

  Publicado en: Curiosidades

  Seguro que os estaréis preguntando qué diferencias hay entre estas dos palabras que tanto tienen que ver o están tan relacionadas pero que son distintas, ¿queréis saber en qué se diferencian? ¿y qué significa exactamente cada una y cómo se relacionan? Te lo contamos en este post.

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  Próximo Destino: Viaje a Rioja Alavesa para visitar una bodega

  Publicado en: Enoturismo

  El año está lleno de fines de semana o días libres que podemos aprovechar para hacernos una escapada. Qué mejor opción que visitar Laguardia y Elciego, en plena Rioja Alavesa, descubriendo además una bodega llena de arte y rodeada de viñedos como es Bodegas Murua. En este post te contaremos qué no te puedes perder en ese viaje.

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  ¿Cómo se cultiva la uva y por qué es tan importante para la calidad de un vino?

  Publicado en: Bodegas y viñedos, Vinos blancos, Vinos rosados, Vinos tintos

  Las uvas juegan un papel fundamental en la calidad de un vino. El vino, como toda elaboración, necesita de una buena materia prima (en este caso la uva) para conseguir que sea excelente y de gran calidad. Por muy bien que se elabore un vino, si las uvas de las que procede son de mala calidad será difícil conseguir un vino bueno. Otra cosa es que, habiendo uvas de gran calidad, la añada haya sido complicada debido a ligeras inclemencias climáticas adversas como heladas, granizadas o...

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  Claves para distinguir un buen vino

  Publicado en: Curiosidades, Recomendaciones

  Existe una gran competitividad y una tremenda oferta de vinos diferentes en el mercado. Además, hay mucha gente a la que le gusta el vino, otros muchos que quieren saber de vinos y/o dicen que saben y otros que no saben y lo reconocen. Lo que sí somos capaces todos es de saber si un vino nos gusta o no, o si nos gusta mucho o poco. Pero, ¿sabrías definir qué debe tener un buen vino? Aquí te damos unas claves para distinguir un buen vino descubriéndote las características que debe cumplir para...

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  ¿Por qué visitar una ciudad medieval como Olite/Erriberri?

  Publicado en: Enoturismo

  ¿Sabes qué tiene de especial esta ciudad de Navarra? ¿Conoces cuáles son parte de sus encantos culturales o gastronómicos? ¿Te puedes imaginar de dónde procede el nombre de Olite/Erriberri? En este post te contaremos algunas de estas curiosidades para que, tanto si ya has ido a visitar esta ciudad medieval, pero estás deseando volver, como si aún no has ido, pero lo estás deseando, puedas hacerte una idea de todo lo que este lugar te puede ofrecer. Es una escapada perfecta para pasar un...

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  Diferencias entre vinos blancos, rosados y tintos

  Publicado en: Vinos blancos, Vinos rosados, Vinos tintos

  Lo primero que vemos a simple vista de un vino es su color. En este sentido podemos diferenciar vinos blancos, rosados y tintos. ¿En qué se diferencian unos vinos de otros? En este post te contaremos las principales características que tenemos que tener en cuenta para distinguir unos vinos de otros.

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  Tendencias de vino en 2024

  Publicado en: Recomendaciones, Bodegas y viñedos

  Con el cambio de año es normal que, tras haber hecho balance de los propósitos que nos marcamos el año anterior y tras haber disfrutado de buenos vinos en Navidad nos planteemos qué nos va a deparar este año nuevo que comienza y empecemos a recopilar propósitos y expectativas. ¿Qué tendencias relacionadas con el mundo del vino nos deparará este año 2024? ¡Aquí os adelantamos algunas!

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  Cómo comprar las mejores copas de vino y otras recomendaciones

  Publicado en: Recomendaciones

  Es algo muy común en casa, sobre todo cuando llegan los meses de más celebración del año, darnos cuenta de que es hora de invertir en unas copas de vino adecuadas, bien porque son insuficientes o bien porque las tenemos de diferentes formas o tamaños. Si queremos sorprender a nuestros invitados y disfrutar de buenas comidas con sus sobremesas y, sobre todo, de vinos de calidad, es fundamental tener unas buenas copas.

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  ¿Cuánto tiempo guardo un vino?

  Publicado en: Recomendaciones

  Hay gente que guarda el vino en sus casas esperando un momento perfecto o una celebración ideal que nunca llega y gente que no abre nunca esa botella porque no sabe cuánto tiempo debe guardarla y, cuando quiere hacerlo, se ha echado a perder. En ambos casos nos hacemos las mismas preguntas ¿Cuánto tiempo guardo una botella cerrada de vino? ¿Cuánto debo esperar para abrirla?

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  ¿Cómo se elaboran los vinos tintos?

  Publicado en: Bodegas y viñedos, Vinos tintos

  En otros posts os hemos comentado cómo es la elaboración de vinos, en general, y en otros la elaboración de vinos blancos, en particular. En este post vamos a centrarnos en la elaboración de vinos tintos y en explicar detenidamente cuál es el trabajo que se desarrolla en bodega para elaborarlos.

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