Blog sobre vinos: arte con los cinco sentidos

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  Fillaboa, un albariño fresco y aromático para celebrar el Día Nacional de Galicia

  Publicado en: Vinos blancos

  El próximo 25 de julio se celebra el Día Nacional de Galicia, coincidiendo con el día de Santiago Apóstol, patrón de España y de la Comunidad Gallega, tierra de fantásticos vinos, exquisita gastronomía, espectaculares paisajes y mágicas leyendas. Allí, se encuentra la D.O Rías Baixas, zona donde se cultiva la uva albariño, que es una variedad 100% autóctona de Galicia y diferente a las demás, dado que tiene poco que ver con las que se encuentran en el resto del mundo.

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  Beber vino blanco o rosado con hielo, ¿Sí o No?

  Publicado en: Curiosidades, Recomendaciones, Vinos blancos, Vinos rosados

  Últimamente, y con la llegada del verano aún más, se ha puesto de moda beber vinos, especialmente vinos blancos o rosados, con hielo. Si lo haces cerca de alguien que está en el sector del vino esto será muy criticado, sobre todo si se trata de un vino bueno ¿quieres saber por qué? Beber vino con hielo ¿sí o no?

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  ¿Cómo se elabora la sidra de hielo?

  Publicado en: Curiosidades, Bodegas y viñedos, Sidra de hielo

  Cada vez hay más gente que ha oído hablar de la sidra de hielo, una bebida que tiene poco más de 15 años en nuestro país siendo la sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, perteneciente a Masaveu Bodegas, pioneros en la elaboración y comercialización de este tipo de sidras. Pero muchos os preguntaréis ¿Por qué se llama sidra de hielo? ¿Cómo nace? ¿Cómo se elabora?

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  Blaneo Rosé, el vino ideal para brindar en el Día Internacional del Rosado

  Publicado en: Ocasiones especiales, Vinos rosados

  Desde el año 2018 se celebra el cuarto viernes de junio el Día Internacional del Vino Rosado creado por la Organisation International du Rosé en la región de Provenza-Francia, reconocida como la cuna del rosado desde hace 2.600 años. España es el segundo productor de este tipo de vino y Bodegas Pagos de Araiz, ubicada en Olite/Erriberri, elabora exquisitos vinos rosados elegantes y frescos. 

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  Cómo abrir una botella de vino

  Publicado en: Curiosidades

  Todos nos hemos tenido que enfrentar alguna vez al tedioso momento de tener que abrir una botella de vino y las primeras veces siempre son complicadas, más si tenemos espectadores delante nuestro. Es por ello que queremos explicarte, de una manera sencilla, la mejor forma para abrir una botella de vino y cómo hacerlo correctamente.

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  ¿Afecta el cambio climático al viñedo?

  Publicado en: Bodegas y viñedos

  El calentamiento global es uno de los mayores retos del campo en general y del cultivo de viñedos en particular ya que está afectando al cambio climático, es decir que se están sucediendo una serie de variaciones en el clima que de manera natural no se producirían o no al menos de una manera tan rápida.

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  Masaveu Bodegas propone celebrar el día Mundial de la Felicidad con la sidra de hielo Valverán 20 Manzanas

  Publicado en: Ocasiones especiales, Sidra de hielo

  Cada botella de este elixir, de un hermoso color dorado, contiene el mosto concentrado y fermentado de, mínimo, 20 manzanas, y es perfecta para maridar con foies, quesos y postres poco dulces.  Se trata de la sidra hielo más premiada del mercado español, con importantes reconocimientos nacionales e internacionales.  Su elaboración requiere de complejos sistemas de control de temperatura para congelar el mosto en el interior del llagar y reproducir así los efectos que tendrían las heladas...

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  Palabras básicas que hay que saber antes de ir a una cata de vinos

  Publicado en: Curiosidades

  ¡Cuántas personas se han visto sobrepasadas a la hora de asistir a una cata! Palabras como astringencia, terroir, bouquet… 

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  ¿Cómo se elaboran los vinos rosados?

  Publicado en: Curiosidades, Bodegas y viñedos, Vinos rosados

  ¿Sabes cuál es el procedimiento para obtener un vino rosado? En este artículo te explicamos paso a paso cómo se obtiene, así como las diferencias entre el vino rosado, el rosé o el vino blanco. 

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  Veintitrés propósitos de vino para el año nuevo

  Publicado en: Curiosidades, Recomendaciones

  En este artículo te contamos nuestros 23 propósitos para este 2023 y algunas de nuestras recomendaciones y consejos que no puedes dejar pasar este nuevo año.

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  Ideas originales de maridaje

  Publicado en: Recomendaciones, Ideas para maridaje

  Te enseñamos varias ideas originales de maridaje para las comidas con vinos de Masaveu Bodegas.

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  Más de Leda 2019 ecológico, navidades con sensibilidad medioambiental

  Publicado en: Ocasiones especiales, Vinos tintos

  La bodega vallisoletana Leda propone para estas fiestas alzar una copa de este vino 100% tempranillo ecológico junto a familiares y amigos.

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