Blog sobre vinos: arte con los cinco sentidos

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  ¿Vino blanco o tinto?

  Publicado en: Vinos blancos, Vinos tintos

  ¡Cuántas veces tenemos la duda de si escoger un vino blanco o un vino tinto! Esto dependerá de factores tan diversos como nuestras preferencias, la persona o personas con las que estemos, el momento del día o la época del año en la que nos encontremos o incluso si vamos a comer algo y el qué.

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  Sostenibilidad en el viñedo

  Publicado en: Curiosidades, Bodegas y viñedos

  ¿Sabes que no todas las bodegas tienen viñedo propio y de esas no todas llevan a cabo una viticultura sostenible? ¿Conoces qué acciones se llevan a cabo con el fin de cuidar vides, tierra y medio ambiente? ¡En este post del blog de Masaveu Bodegas te lo contamos!

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  ¿Qué es el batonnage?

  Publicado en: Curiosidades, Bodegas y viñedos

  Es una técnica que se utiliza en la elaboración de vinos, sobre todo en la elaboración de vinos blancos, y que consiste en remover las lías que se encuentran en el fondo de un depósito o barrica.

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  Visitar una bodega de Galicia en Rías Baixas

  Publicado en: Recomendaciones, Bodegas y viñedos, Enoturismo

  No sabemos si las “meigas” tendrán algo que ver, pero adentrarse en Galicia es, sencillamente, mágico. No solo por su clima, sus tierras, su comida y su gente sino también por sus increíbles paisajes y su historia. ¿Cómo podemos vivir todo eso mientras visitamos una bodega? ¡En este post te lo contamos!

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  Vinos ecológicos

  Publicado en: Curiosidades, Vinos tintos

  De un tiempo a esta parte hemos empezado a oír a hablar de vinos ecológicos, pero ¿qué son y cómo se elaboran? ¡Te lo explicamos en este post! ¿Están de moda los vinos ecológicos?

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  ¿Cómo se elaboran los orujos y licores?

  Publicado en: Curiosidades

  Aguardientes, destilados, orujos, licores… ¿Sabes cómo se elaboran? Para saber cómo se elaboran estas bebidas espirituosas necesitaremos, primero, saber qué diferencias hay entre unas y otras.

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  5 vinos para invertir y tener en casa en 2025

  Publicado en: Recomendaciones

  Todos queremos tener un buen fondo de armario, y también si hablamos de vinos, que en ese caso diríamos una buena cava o una buena bodega. Pero, ¿qué vinos debemos tener en ese lugar de la casa para cubrirnos las espaldas en los diferentes escenarios que se puedan ocasionar? ¿en qué vinos invertir este año? 

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  ¿Con qué vinos marido esta comida?

  Publicado en: Recomendaciones

  Se acercan fechas complicadas en las que todos tenemos alguna comida o cena en la que tenemos que hacer de grandes anfitriones y nos asaltan las dudas de qué hacer, qué cocinar o qué vino comprar

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  ¿Cuándo se debe decantar un vino?

  Publicado en: Recomendaciones

  ¿No sabes cuándo conviene decantar un vino? Hay diferentes ocasiones en las que se hace conveniente decantar un vino. No te pierdas este post para aprender cuál es la mejor opción y que sepas decantar el vino correctamente para la ocasión perfecta.

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  Diferencias entre un Crianza y un Reserva

  Publicado en: Curiosidades

  A la hora de hablar de vinos podemos hablar de su crianza, es decir, del tiempo que pasan en barrica o el tiempo que permanecen en la botella (en la que también hay crianza), pero también podemos referirnos a crianza como clasificación en el caso de los vinos tintos, de esta forma según los meses de crianza, tanto en barrica como en botella, se dirá que un vino tinto es Crianza, Reserva, o incluso Gran Reserva. Pero en este post nos centraremos en los dos primeros ya que son los que más...

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  ¿De qué depende que una añada sea buena en el vino?

  Publicado en: Curiosidades

  Seguro que en más de una ocasión has oído que una añada era buena, muy buena o excelente, pero ¿qué es la añada y de qué crees que depende que una añada sea buena cuando hablamos de vinos? ¡En este post te lo contamos!

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  ¿Por qué los vinos cambian de color?

  Publicado en: Curiosidades

  El color de un vino dependerá de la variedad de uva, de su origen, elaboración y envejecimiento. Pero el cambio de color en un vino solo viene ocasionado, fundamentalmente, por la oxidación. Esta puede haber tenido lugar durante el embotellado, durante la crianza en botella o una vez abierto. ¡En este post te lo contamos!

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